【香油花菜的做法】
1.菜花用手掰成小块，用刀修去老茎，清洗干净。2.锅置旺火，放开水烧沸，放入花菜焯水，熟透后捞出放进筲箕内，加精盐拌匀，腌制10分钟，冷透后捞出沥干水分，堆在圆盘中成花朵状。3.用精盐、味精、香油、少量冷素汤调成味汁，淋在花菜上即成。【说明】
工艺：拌
口味：清香味
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【香油花菜的制作材料】
主料：菜花250克
辅料：
调料：盐2克 味精1克 香油15克
【香油花菜怎么做好吃】
【香油花菜小贴士】
【香油花菜的热量】
能量197.38千卡,蛋白质5.65克,脂肪15.46克,碳水化合物11.8克,叶酸75.04微克,膳食纤维3克,维生素A12.5微克,胡萝卜素75微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.2毫克,烟酸1.5毫克,维生素C152.5毫克,维生素E11.54毫克,钙58.94毫克,磷117.54毫克,钾500.32毫克,钠946.86毫克,镁45.11毫克,铁2.81毫克,锌0.98毫克,硒1.85微克,铜0.13毫克,锰0.44毫克, 香油花菜的做法，香油花菜怎么做