【羊肉大补粥的做法】
1. 先将羊肉去脂皮细切，先留取一半；2. 另取羊肉一半切细；3. 羊肉、黄芪、红参、茯苓、大枣一起入锅，加适量水，煮1小时，去渣；4. 入粳米煮粥，临熟时将留取羊肉加入；5. 肉熟，再入盐少许，即可服用。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
标签： 【快餐/主食】 【气血双补食谱】 【脾调养食谱】 【肾调养食谱】 【补阳食谱】
【羊肉大补粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：羊肉(瘦)25克 黄芪25克 茯苓5克 枣（干）15克 红参5克
调料：
【羊肉大补粥怎么做好吃】
1. 补气益血，健脾温肾；2. 适用于中老年人脾虚食少、气短乏力、精神萎顿、肾亏、头昏耳鸣、夜尿频多、阳痿等症。
【羊肉大补粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
【羊肉大补粥的热量】
能量412.9千卡,蛋白质13.36克,脂肪1.68克,碳水化合物91.75克,叶酸7.3微克,膳食纤维5.58克,胆固醇15毫克,维生素A3.05微克,胡萝卜素1.5微克,硫胺素0.2毫克,核黄素0.15毫克,烟酸2.76毫克,维生素C2.1毫克,维生素E1.09毫克,钙22.95毫克,磷179.25毫克,钾279.25毫克,钠20.73毫克,碘1.92微克,镁45.3毫克,铁2.89毫克,锌3.08毫克,硒4.68微克,铜0.27毫克,锰1.5毫克, 羊肉大补粥的做法，羊肉大补粥怎么做