【黄芪山药煲鹅肉的做法】
1. 先将鹅宰杀，去毛及内脏，洗净。2. 再将黄芪、党参、山药、红枣洗净，塞入鹅肚内，用线缝合，放入砂锅中，加清水适量，用旺火煮沸。3. 再转用小火慢炖至鹅肉熟烂，加入精盐调味，去掉鹅肚内的药物即成。【说明】
工艺：侉炖
口味：咸鲜味
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【黄芪山药煲鹅肉的制作材料】
主料：鹅7000克
辅料：黄芪30克 党参15克 山药30克 枣（干）10克
调料：盐20克
【黄芪山药煲鹅肉怎么做好吃】
黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。 党参：不宜与藜芦同用。 山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
【黄芪山药煲鹅肉小贴士】
【黄芪山药煲鹅肉的热量】
能量17613.2千卡,蛋白质1253.89克,脂肪1393.11克,碳水化合物10.5克,叶酸7.21微克,膳食纤维0.86克,胆固醇5180毫克,维生素A2941.1微克,胡萝卜素7微克,硫胺素4.92毫克,核黄素16.12毫克,烟酸343.18毫克,维生素C2.9毫克,维生素E15.47毫克,钙295.6毫克,磷10095.3毫克,钾16359.1毫克,钠11984.4毫克,镁1270毫克,铁266.52毫克,锌95.39毫克,硒1238.07微克,铜30.23毫克,锰2.93毫克, 黄芪山药煲鹅肉的做法，黄芪山药煲鹅肉怎么做