【烤鸡翅的做法】
1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;2. 葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;3. 将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上;4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。【说明】
工艺:烤
口味:咸鲜味
【烤鸡翅的制作材料】
主料:鸡翅500克
辅料:
调料:大葱10克 姜5克 酱油5克 胡椒粉2克 料酒10克 味精2克 盐5克 植物油15克 蜂蜜5克
【烤鸡翅怎么做好吃】
【烤鸡翅小贴士】
【烤鸡翅的热量】
能量1046.05千卡,维生素B61.32毫克,蛋白质96.52克,脂肪57.71克,碳水化合物34.95克,叶酸3.96微克,膳食纤维0.43克,胆固醇405毫克,维生素A142.7微克,胡萝卜素16.1微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.26毫克,烟酸22.02毫克,维生素C0.65毫克,维生素E2.2毫克,钙54.29毫克,磷487.62毫克,钾1072.86毫克,钠2672.35毫克,碘0.28微克,镁99.5毫克,铁5.37毫克,锌2.27毫克,硒43.95微克,铜0.03毫克,锰0.35毫克, 烤鸡翅的做法,烤鸡翅怎么做