【鹿角胶粥的做法】
先将粳米和枸杞为粥后，加入鹿角胶，使其溶化，再煮二三沸即可。用法：早晨空腹以粥代食，可稍加糖调味。半个月为一个疗程。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【鹿角胶粥的制作材料】
主料：粳米100克
辅料：鹿角胶20克 枸杞子30克
调料：
【鹿角胶粥怎么做好吃】
1. 补肝肾，益精血，主用于脑动脉硬化的防治。2. 此方中的鹿角胶是用鹿角煎熬成的胶块，有补血益精的功能。《本草汇言》中称其为“壮元阳，补血气，生精髓之良药”。3. 现代医学认为它可以“补脑、强心”。4. 枸杞子能滋肾补肝益精，《食疗本草》说枸杞能“坚筋耐老，补益筋骨，益人，去虚劳。”5. 现代认为枸杞确有抗衰老、抗动脉硬化和降脂之作和。加入粳米，可有补脾养胃、顾护胃气之效。高脂血症调理药膳
【鹿角胶粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【鹿角胶粥的热量】
能量420.4千卡,蛋白质11.87克,脂肪1.05克,碳水化合物96.63克,膳食纤维5.67克,维生素A487.5微克,胡萝卜素2925微克,硫胺素0.26毫克,核黄素0.22毫克,烟酸2.5毫克,维生素C14.4毫克,维生素E1.57毫克,钙29毫克,磷183.7毫克,钾227.2毫克,钠78.03毫克,镁62.8毫克,铁2.72毫克,锌1.89毫克,硒6.48微克,铜0.48毫克,锰1.62毫克, 鹿角胶粥的做法，鹿角胶粥怎么做