【艾叶煮鸡蛋的做法】
1. 将艾叶洗净后切碎；2. 鸡蛋煮熟后去壳；3. 将艾叶与去壳鸡蛋一同置于铝锅内，加入适量清水; 4. 用武火烧沸，再用文火炖煮15分钟后，滤去药渣留汁；5. 然后加入白糖搅匀即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【胃调养食谱】
【艾叶煮鸡蛋的制作材料】
主料：鸡蛋100克
辅料：艾叶20克
调料：白砂糖6克
【艾叶煮鸡蛋怎么做好吃】
本品具有健脾胃、止痛之功效，对治疗胃驰缓症效果明显。
【艾叶煮鸡蛋小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【艾叶煮鸡蛋的热量】
能量138千卡,蛋白质13.3克,脂肪8.8克,碳水化合物8.79克,叶酸113.3微克,胆固醇585毫克,维生素A234微克,硫胺素0.11毫克,核黄素0.27毫克,烟酸0.2毫克,维生素E1.84毫克,钙57.2毫克,磷130.48毫克,钾154.3毫克,钠131.52毫克,碘27.2微克,镁10.18毫克,铁2.04毫克,锌1.1毫克,硒14.34微克,铜0.15毫克,锰0.05毫克, 艾叶煮鸡蛋的做法，艾叶煮鸡蛋怎么做