【菠菜猪肉饺子的做法】
1. 将菠菜拣洗干净，去茎留叶；2. 菠菜搓成菜泥，挤出菜汁备用；3. 将人参用温水泡软；4. 人参切成薄片，烘干，研成细末；5. 将猪瘦肉洗净剁末；6. 猪肉用适量的水将肉末、人参末、食盐、酱油、花椒粉、生姜末、葱花、芝麻油拌匀；7. 加菜泥成馅备用；8. 用面粉加入适量清水，做成面团；9. 面团揉匀用，分成多个面团，用擀面杖，做饺子皮；10. 饺子皮包入适量肉馅，做成饺子，以常法煮熟食之。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【菠菜猪肉饺子的制作材料】
主料：小麦面粉1000克
辅料：菠菜1500克 猪肉(瘦)500克 人参10克
调料：大葱20克 姜10克 胡椒粉1克 花椒粉1克 酱油20克 香油5克
【菠菜猪肉饺子怎么做好吃】
本品具有补脾益肾、润燥平喘之功效，适用于脾虚食少，肺虚咳喘的肺气肿患者食用。
【菠菜猪肉饺子小贴士】
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，
【菠菜猪肉饺子的热量】
能量4687.35千卡,维生素B60.73毫克,蛋白质299.23克,脂肪65.74克,碳水化合物789.65克,叶酸1594.74微克,膳食纤维63.6克,胆固醇405毫克,维生素A7530.33微克,胡萝卜素43831.8微克,硫胺素7.93毫克,核黄素2.69毫克,烟酸55.15毫克,维生素C481毫克,维生素E34.51毫克,钙1364.91毫克,磷3370.71毫克,钾8212.48毫克,钠2751.71毫克,碘398.2微克,镁1536.19毫克,铁66.66毫克,锌30.06毫克,硒136.72微克,铜2.7毫克,锰11.7毫克, 菠菜猪肉饺子的做法，菠菜猪肉饺子怎么做