【夏枯草炒猪肉丝的做法】
1.先将夏枯草择去杂物，用清水洗净，放入刚刚煮开的水锅内焯一下，捞出，在凉水盆内洗净，挤干水分，待用。 2.把猪肉用清水洗净，用刀将其切成肉丝。 3.炒锅烧热，放入油，下肉丝煸炒，加入酱油、葱、姜煸炒，加入料酒、精盐和少许清水，炒至肉熟透而入味，投入夏枯草炒至熟，加入味精调味，出锅，装盘即成。【说明】
工艺：熟炒
口味：原本味
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【夏枯草炒猪肉丝的制作材料】
主料：夏枯草300克 猪肉(肥瘦)150克
辅料：
调料：料酒5克 盐2克 味精1克 酱油3克 姜3克
【夏枯草炒猪肉丝怎么做好吃】
此菜具有散结、滋阴的功效。
【夏枯草炒猪肉丝小贴士】
【夏枯草炒猪肉丝的热量】
能量598.3千卡,蛋白质20.41克,脂肪55.52克,碳水化合物4.48克,叶酸6.56微克,膳食纤维0.09克,胆固醇120毫克,维生素A27.84微克,胡萝卜素5.1微克,硫胺素0.33毫克,核黄素0.24毫克,烟酸5.33毫克,维生素C0.12毫克,维生素E0.52毫克,钙13.23毫克,磷249.91毫克,钾325.28毫克,钠1130.08毫克,碘0.07微克,镁30.11毫克,铁2.73毫克,锌3.14毫克,硒18.04微克,铜0.1毫克,锰0.19毫克, 夏枯草炒猪肉丝的做法，夏枯草炒猪肉丝怎么做