【首乌百合粥的做法】
1. 何首乌、黄精均洗净,放入纱布袋中包好;糙米洗净,用冷水浸泡4小时,捞出沥干水分。2. 百合去皮,洗净切瓣,焯水烫透,捞出沥干水分;白果去壳,切开,去掉果中白心;红枣洗净备用。3. 锅中加入约1000毫升冷水,先将糙米放入,用旺火烧沸后放入百合、何首乌、黄精、白果、红枣,然后改用小火慢煮成粥。4. 待粥凉以后加入蜂蜜调匀,即可盛起食用。【说明】
工艺:煮
口味:原本味
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【首乌百合粥的制作材料】
主料:糙米100克
辅料:百合(干)25克 何首乌20克 黄精20克 白果(干)10克 枣(干)15克
调料:蜂蜜30克
【首乌百合粥怎么做好吃】
何首乌:何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。 黄精:黄精忌酸、冷食物。 白果(干):白果忌与鳗鱼同食。
【首乌百合粥小贴士】
【首乌百合粥的热量】
能量257.15千卡,蛋白质3.6克,脂肪0.9克,碳水化合物59.98克,叶酸23.08微克,膳食纤维1.36克,维生素A0.3微克,胡萝卜素1.5微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.07毫克,烟酸0.39毫克,维生素C3毫克,维生素E2.47毫克,钙24.2毫克,磷33.85毫克,钾174.7毫克,钠12.1毫克,镁16.5毫克,铁2.14毫克,锌0.6毫克,硒2.22微克,铜0.37毫克,锰0.43毫克, 首乌百合粥的做法,首乌百合粥怎么做