【红苹果亚芝竹色拉的做法】
1. 蛇果去芯，切成大块；2. 亚芝竹也切成相同大小的块；3. 甜橙肉去皮，挖出橙肉；4. 甜豆焯水；5. 蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀；6. 将拌匀的材料装入盆中央，撒上橙肉及甜豆，并以生菜和罗勒叶装饰。【说明】
工艺：拌
口味：酸甜味
标签： 【法国菜】
【红苹果亚芝竹色拉的制作材料】
主料：苹果200克
辅料：橙子25克 荷兰豆15克 罗勒叶5克 生菜（团叶）20克 生菜（花叶）20克
调料：油醋少司100克
【红苹果亚芝竹色拉怎么做好吃】
1. 亚芝竹（ARTICHOKE），又称洋蓟，国内大型超市一般有售；2. 蛇果和亚芝竹的改刀要大小一致；3. 罗勒叶（BASIL LEAF），又名紫苏，西餐常用香料。
【红苹果亚芝竹色拉小贴士】
苹果：苹果忌于水产品同食，会导致便秘。 橙子：橙子忌与槟榔同食。
【红苹果亚芝竹色拉的热量】
能量122.8千卡,蛋白质1.26克,脂肪0.58克,碳水化合物30.93克,叶酸18.92微克,膳食纤维2.88克,维生素A36.75微克,胡萝卜素224微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.08毫克,烟酸0.62毫克,维生素C22.65毫克,维生素E4.42毫克,钙34.65毫克,磷38.55毫克,钾315.15毫克,钠20.82毫克,碘0.22微克,镁19.7毫克,铁1.68毫克,锌0.58毫克,硒0.69微克,铜0.15毫克,锰0.17毫克, 红苹果亚芝竹色拉的做法，红苹果亚芝竹色拉怎么做