【红油凉粉条的做法】
1. 先将凉粉切成长宽各2公分的条块状；芹菜、香菜、红辣椒、大蒜分别洗净，均切成末。2. 锅中放入3杯水，再放进凉粉烧开，烧开后继续滚煮约1分钟，捞出凉粉块。3. 等凉粉块冷却后，与芹菜、蒜、红辣椒、香菜及调味料（辣椒油10克、香油5克、盐2克、味精1克）一起拌均匀，浸腌大约20分钟左右，待其入味后即可食用。【说明】
工艺：腌
口味：红油味
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【红油凉粉条的制作材料】
主料：凉粉300克
辅料：芹菜5克 香菜5克 辣椒(红、尖)3克 大蒜（白皮）3克
调料：辣椒油10克 香油5克 盐2克 味精1克
【红油凉粉条怎么做好吃】
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【红油凉粉条小贴士】
【红油凉粉条的热量】
能量255.57千卡,蛋白质1.3克,脂肪15.93克,碳水化合物28.58克,叶酸8.96微克,膳食纤维2.06克,维生素A21.06微克,胡萝卜素126.6微克,硫胺素0.07毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.78毫克,维生素C7.53毫克,维生素E12.41毫克,钙38.17毫克,磷14.35毫克,钾52.34毫克,钠883.02毫克,碘0.11微克,镁12.37毫克,铁4.2毫克,锌0.82毫克,硒2.42微克,铜0.21毫克,锰0.08毫克, 红油凉粉条的做法，红油凉粉条怎么做