【虾米萝卜丝汤的做法】
1. 萝卜洗净切丝，用沸水焯过；2. 香菜切成段；3. 炒锅内加入油烧热，用葱、姜丝炝锅；4. 放入萝卜丝煸炒；5. 烹入醋，加汤和虾米、精盐，待沸；6. 放入味精，淋入香油，撒上香菜即成。【说明】
工艺：烧
口味：咸鲜味
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【虾米萝卜丝汤的制作材料】
主料：萝卜200克
辅料：虾米20克 香菜15克
调料：花生油10克 大葱5克 姜5克 醋3克 盐5克 味精2克 香油1克
【虾米萝卜丝汤怎么做好吃】
1. 虾米是各种淡水虾、海虾的干制品，以身干、色艳、个粒整齐者为佳；2. 虾米产品多，产地广，滋味鲜美，营养丰富，是一种强壮补精的食物；3. 虾米萝卜丝汤中以萝卜主料，具有健运脾胃，化痰止咳之效；4. 虾米甘温，温补脾肾；5. 香菜辛温，益增温中之力，共为辅料；6. 共奏止咳化痰，健运脾胃之效；7. 适用于咳嗽、咯痰者以及食欲不振、消化不良者。
【虾米萝卜丝汤小贴士】
萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。 香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。
【虾米萝卜丝汤的热量】
能量194.62千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质11.82克,脂肪11.82克,碳水化合物12.41克,叶酸31.79微克,膳食纤维2.44克,胆固醇105毫克,维生素A41.1微克,胡萝卜素225.7微克,硫胺素0.05毫克,核黄素0.11毫克,烟酸2.04毫克,维生素C49.55毫克,维生素E7.16毫克,钙207.46毫克,磷199.51毫克,钾528.46毫克,钠3247.41毫克,碘16.72微克,镁87.98毫克,铁4.28毫克,锌1.57毫克,硒16.56微克,铜0.61毫克,锰0.7毫克, 虾米萝卜丝汤的做法，虾米萝卜丝汤怎么做