独脚金煲排骨汤的做法，独脚金煲排骨汤怎样做？

【独脚金煲排骨汤的做法】

1. 独脚金、蜜枣、排骨分别用清水洗干净。2. 加适量水，猛火煲至水滚。3. 放入材料，用中火煲1.5小时左右。4. 加入细盐调味，即可饮用。

【说明】

工艺：炖

口味：咸鲜味

标签： 【肝调养食谱】 【清热去火食谱】 【失眠食谱】

【独脚金煲排骨汤的制作材料】

主料：猪排骨(大排)480克

辅料：独脚金40克 蜜枣50克

调料：盐4克

【独脚金煲排骨汤怎么做好吃】

1. 此汤可清肝热，解郁结。2. 对于精神紧张、烦躁易怒、胁痛不适、口干口苦、失眠、夜梦多、易醒、高血压、头痛等症有食疗作用。3. 平常人多饮此汤，有清热气，令心情平和的作用。4. 儿童饮用此汤，可以预防热症的发生。5. 但身体虚弱、脾胃虚寒的人不宜多饮用。6. 猪脚金是中药材、性味甘、淡、微寒，有清热、消癌积的作用。

【独脚金煲排骨汤小贴士】

蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）

【独脚金煲排骨汤的热量】

能量1427.7千卡,蛋白质88.49克,脂肪98.02克,碳水化合物50.36克,叶酸23.04微克,膳食纤维2.9克,胆固醇792毫克,维生素A57.6微克,硫胺素3.84毫克,核黄素0.77毫克,烟酸25.64毫克,维生素C27.5毫克,维生素E0.53毫克,钙68.78毫克,磷611毫克,钾1457.76毫克,钠1798.59毫克,镁91.18毫克,铁5.63毫克,锌8.39毫克,硒49.98微克,铜0.62毫克,锰0.35毫克, 独脚金煲排骨汤的做法，独脚金煲排骨汤怎么做