【羊肉马蹄饺子的做法】
1. 虾米洗净，切碎；2. 马蹄洗净，拍碎；3. 羊肉洗净，切小丁；4. 蘑菇洗净，沥干，切末；5. 韭黄洗净，沥干，切末；6. 将虾米、马蹄、羊肉、蘑菇、韭黄混合；7. 加入酱油、白糖、胡椒粉、甜面酱、味精、料酒、香油、盐拌匀，饺子馅就做好了；8. 将馅心包入饺子皮，包成饺子；9. 将包好的饺子入沸水锅中煮熟即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【羊肉马蹄饺子的制作材料】
主料：羊肉(肥瘦)500克
辅料：荸荠200克 韭黄200克 蘑菇(鲜蘑)20克 虾米10克
调料：酱油15克 白砂糖3克 胡椒粉3克 甜面酱15克 味精2克 料酒20克 香油2克 盐4克
【羊肉马蹄饺子怎么做好吃】
饺子皮：面粉加水适量揉匀，搓成长条，切成圆球，擀成一个一个薄面皮即可。
【羊肉马蹄饺子小贴士】
【羊肉马蹄饺子的热量】
能量1276.68千卡,蛋白质109.66克,脂肪73.75克,碳水化合物48.65克,叶酸4.39微克,膳食纤维5.33克,胆固醇512.5毫克,维生素A205.55微克,胡萝卜素568.3微克,硫胺素0.38毫克,核黄素0.96毫克,烟酸27.22毫克,维生素C44.4毫克,维生素E5.26毫克,钙162.49毫克,磷1046.88毫克,钾2357.71毫克,钠3852.98毫克,碘10.3微克,镁205.25毫克,铁19.63毫克,锌18.45毫克,硒172.94微克,铜4.47毫克,锰1.09毫克, 羊肉马蹄饺子的做法，羊肉马蹄饺子怎么做