饭豇豆粥的做法,饭豇豆粥怎样做?

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饭豇豆粥的做法,饭豇豆粥怎样做?

饭豇豆粥的做法

1. 将饭豇豆、粳米分别淘洗干净;2. 饭豇豆用冷水浸泡2小时,粳米浸泡半小时;3. 将饭豇豆、粳米均捞起沥干水分;4. 锅中加入约1500毫升冷水,将饭带豇豆和粳米依次放入;5. 先用旺火烧沸,然后转小火煮约45分钟;6. 待米烂豆熟时,加入盐拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【冬季养生食谱】 【快餐/主食

饭豇豆粥的制作材料

主料:粳米100克 眉豆50克

辅料:

调料:盐2克

饭豇豆粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”

饭豇豆粥小贴士

饭豇豆粥的热量

能量503千卡,蛋白质17克,脂肪1.15克,碳水化合物110.2克,膳食纤维3.9克,硫胺素0.24毫克,核黄素0.17毫克,烟酸2.35毫克,维生素E7.16毫克,钙41.44毫克,磷276毫克,钾359.78毫克,钠831.87毫克,镁119.54毫克,铁3.87毫克,锌3.8毫克,硒3.96微克,铜0.62毫克,锰2.44毫克, 饭豇豆粥的做法,饭豇豆粥怎么做

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