【意大利杂菜汤的做法】
1. 将卷心菜等蔬菜切成指甲粒；2. 烟肉也切成大小相仿的粒；3. 用黄油将洋葱、蒜泥、百里香、罗勒叶炒香，加入各种蔬菜粒和烟肉粒翻炒；4. 再加入番茄酱，炒匀后倒入鸡汤，煮开后改用小火煮至蔬菜粒酥软；5. 出汤时加盐调味，再倒入红腰豆和通心粉即可。【说明】
工艺：煮
口味：茄汁味
标签： 【意大利菜】
【意大利杂菜汤的制作材料】
主料：圆白菜35克 胡萝卜25克 番茄50克 西芹15克 土豆（黄皮）50克 腊肉（烟肉）35克 通心粉100克 斑豆25克 意大利红洋葱50克
辅料：黄油25克 百里香2克 罗勒叶5克
调料：大蒜（白皮）5克 番茄酱25克 盐2克
【意大利杂菜汤怎么做好吃】
通心粉预先煮熟。
【意大利杂菜汤小贴士】
番茄：西红柿忌与石榴同食。
【意大利杂菜汤的热量】
能量725.65千卡,维生素B60.17毫克,蛋白质24.12克,脂肪28.14克,碳水化合物97.4克,叶酸26.28微克,膳食纤维3.54克,胆固醇90.1毫克,维生素A209.2微克,胡萝卜素1253.35微克,硫胺素0.53毫克,核黄素0.12毫克,烟酸4.57毫克,维生素C32.2毫克,维生素E1.86毫克,钙68.89毫克,磷270毫克,钾940.43毫克,钠941.64毫克,碘1.85微克,镁99.09毫克,铁4.78毫克,锌2.96毫克,硒9.14微克,铜0.37毫克,锰1毫克, 意大利杂菜汤的做法，意大利杂菜汤怎么做