【蕹菜荸荠汤的做法】
1. 蕹菜洗净，切碎；2. 荸荠洗净，去皮；3. 蕹菜、荸荠同放在汤锅内，加水适量；4. 先用大火，煮沸后改用小火，煎煮30分钟；5. 调加冰糖即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【清热解毒食谱】 【利尿食谱】 【咳喘食谱】 【肺调养食谱】 【咽炎食谱】
【蕹菜荸荠汤的制作材料】
主料：空心菜250克
辅料：荸荠50克
调料：冰糖10克
【蕹菜荸荠汤怎么做好吃】
1. 蕹菜荸荠汤以蕹菜为主料，配以荸荠、冰糖调制而成；2. 中医认为，蕹菜味微甘，性寒，入肠、胃经；3. 具有清热凉血，解毒利尿的功效；4. 荸荠味甘，性寒，入肺、胃经；5. 具有清热，化痰，消积的功效；6. 冰糖润肺止咳；7. 三物合用，共具清热润肺之效；8. 适用于热病口干咽痛、烦躁、脑闷等症。
【蕹菜荸荠汤小贴士】
【蕹菜荸荠汤的热量】
能量96.7千卡,维生素B60.2毫克,蛋白质6.1克,脂肪0.6克,碳水化合物27.03克,叶酸197.25微克,膳食纤维10.55克,维生素A716.5微克,胡萝卜素4295微克,硫胺素0.09毫克,核黄素0.14毫克,烟酸0.9毫克,维生素C16毫克,维生素E0.58毫克,钙291.8毫克,磷114.5毫克,钾913.1毫克,钠277.12毫克,碘1微克,镁121.2毫克,铁2.94毫克,锌0.87毫克,硒0.35微克,铜0.16毫克,锰1.36毫克, 蕹菜荸荠汤的做法，蕹菜荸荠汤怎么做