【腐皮松的做法】
1.把豆油皮放进清水浸泡，吸水后洗净，修齐边沿，卷裹压平切成细丝，抖散。2.锅放在旺火上，倒油烧热，把豆油皮丝拽散下锅，不断翻炸，炸至色棕黄，松脆时捞出，滤干油分，再抖散装在盘内，撒上由精盐和花椒面制成的椒盐调料即成。【说明】
工艺：清炸
口味：炸烧味
标签： 【私家菜】
【腐皮松的制作材料】
主料：油皮200克
辅料：
调料：花椒粉3克 盐2克 色拉油50克
【腐皮松怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右；豆腐皮又称豆油皮
【腐皮松小贴士】
【腐皮松的热量】
能量1319.24千卡,蛋白质103.4克,脂肪96.12克,碳水化合物27.14克,膳食纤维17.06克,维生素A94.69微克,胡萝卜素564.2微克,硫胺素0.44毫克,核黄素0.25毫克,烟酸1.87毫克,维生素E129.03毫克,钙498.11毫克,磷990.07毫克,钾1760.4毫克,钠803.39毫克,碘10.41微克,镁361.37毫克,铁23.87毫克,锌8.87毫克,硒4.6微克,铜2.37毫克,锰5.53毫克, 腐皮松的做法，腐皮松怎么做