【萝卜丝包的做法】
1.将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。 2.白萝卜洗净去皮刨成丝，入盛器加盐，用手揉捏出水后，放清水中漂洗，捞出挤干，加葱，调料（盐、味精、白糖3克、香油、油）拌匀。3.取鲜肉洗净绞成肉馅，放入与萝卜丝拌匀，用筷拌匀，备用。4.将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。【说明】
工艺：蒸
口味：原本味
【萝卜丝包的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)250克 白萝卜1000克 小麦面粉500克
辅料：
调料：大葱10克 盐2克 味精1克 白砂糖8克 香油15克 植物油25克 酵母5克 泡打粉5克 常用水250克
【萝卜丝包怎么做好吃】
1.较喜爱清淡口味者，可将原来的鲜肉馅替换为虾皮，再与萝卜丝、葱及调料拌匀，即成为清鲜风味的萝卜丝包。2.蒸制：需要注意蒸锅里的水最好以六至八成满为佳，同时水必须烧开才能盖上笼盖，再以旺火足气蒸制，记得中途不能揭盖，才能蒸出饱满膨松的馒头和包子。蒸制可分为蒸笼蒸制和蒸锅蒸制。A.蒸笼蒸制：(1)在蒸笼上铺好纱布；(2)将已醒发完成的生胚置于蒸笼上；(3)大火猛气蒸熟（一般12分钟）。B.蒸锅蒸制：(1)将醒发完成的生胚置于已沸腾的蒸锅上；(2)大火蒸猛气蒸熟（一般12分钟）。
【萝卜丝包小贴士】
白萝卜味辛、甘、凉，口感清淡甘甜，多食不腻，最适合在炎热的夏季食用。
【萝卜丝包的热量】
能量3156.98千卡,维生素B60.37毫克,蛋白质123.44克,脂肪121.07克,碳水化合物421.64克,叶酸479.04微克,膳食纤维29.14克,胆固醇200毫克,维生素A76.1微克,胡萝卜素206.4微克,硫胺素3.38毫克,核黄素1.12毫克,烟酸23.61毫克,维生素C210.3毫克,维生素E22.14毫克,钙544.64毫克,磷1597.83毫克,钾3201.72毫克,钠1650.79毫克,碘14.5微克,镁451.95毫克,铁13.08毫克,锌9.21毫克,硒73.18微克,铜0.86毫克,锰1.53毫克, 萝卜丝包的做法，萝卜丝包怎么做