【可乐排骨的做法】
1. 将排骨洗净切寸状，然后飞水留用； 2. 用花生油爆香姜片，再加入排骨爆炒；3. 然后将炒好的排骨放入瓦煲，再放少量八角和老抽、盐、可乐；4. 用中火煲至收汁就好，上台时放少量的葱段即可。【说明】
工艺：原炖
口味：咸甜味
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【可乐排骨的制作材料】
主料：猪排骨(大排)600克
辅料：
调料：可乐500克 姜10克 大葱15克 八角3克 老抽5克 盐5克
【可乐排骨怎么做好吃】
【可乐排骨小贴士】
【可乐排骨的热量】
能量1603.85千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质110.68克,脂肪122.69克,碳水化合物15.55克,叶酸32.7微克,膳食纤维1.92克,胆固醇990毫克,维生素A76.66微克,胡萝卜素27.8微克,硫胺素4.82毫克,核黄素0.92毫克,烟酸32.07毫克,维生素C0.85毫克,维生素E0.69毫克,钙63.83毫克,磷766.92毫克,钾1719.46毫克,钠2581.34毫克,碘342.14微克,镁113.14毫克,铁5.57毫克,锌10.46毫克,硒62.12微克,铜0.78毫克,锰0.94毫克, 可乐排骨的做法，可乐排骨怎么做