泡椒炒猪心的做法,泡椒炒猪心怎样做?

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泡椒炒猪心的做法,泡椒炒猪心怎样做?

泡椒炒猪心的做法

1. 切猪心切成两半,冲去血水,洗净切薄片;2. 泡椒去蒂、去籽洗净;3. 青笋(莴笋)切成薄片;4. 锅中下猪油烧至五成热,下猪心片爆炒至七成熟,捞出滤油;5. 锅中留油少许,下泡椒、姜末、葱末炒香,再放入猪心片、味精、盐、料酒、青笋翻炒,最后淋香油起锅即成。

说明

工艺:

口味:香辣

标签: 【失眠食谱】 【自汗盗汗食谱】 【心调养食谱】 【气血双补食谱

泡椒炒猪心的制作材料

主料:猪心500克

辅料:泡椒20克 莴笋60克

调料:姜5克 大葱5克 盐4克 味精2克 料酒10克 香油5克 猪油(炼制)30克

泡椒炒猪心怎么做好吃

猪心要冲净血水;猪心具有补心强神的功效,胆固醇较低,熟后冷热食用均可,口感极好。此款泡椒炒猪心,咸鲜微辣,质地爽口,泡椒味醇。

泡椒炒猪心小贴士

泡椒炒猪心的热量

能量920.56千卡,维生素B60.01毫克,蛋白质84.55克,脂肪61.47克,碳水化合物8.58克,叶酸9.34微克,膳食纤维0.62克,胆固醇782.9毫克,维生素A90.05微克,胡萝卜素101.7微克,硫胺素0.97毫克,核黄素2.42毫克,烟酸34.37毫克,维生素C22.75毫克,维生素E8.87毫克,钙81.18毫克,磷976.38毫克,钾1448.09毫克,钠2114.74毫克,镁99.62毫克,铁22.21毫克,锌9.75毫克,硒75.12微克,铜1.91毫克,锰0.57毫克, 泡椒炒猪心的做法,泡椒炒猪心怎么做

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