【红薯粥的做法】
1. 将红薯洗去泥，并去皮，再切成3厘米见方的块；2. 大米淘洗干净；3. 将大米与红薯一同放入锅内，加入适清水；4. 用武火烧沸，再用文火煮40分钟至粥熟即成。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
标签： 【胃调养食谱】
【红薯粥的制作材料】
主料：稻米100克 甘薯100克
辅料：
调料：
【红薯粥怎么做好吃】
本品具有健脾胃、通便秘之功效，对治疗大肠炎、便秘有一定疗效。
【红薯粥小贴士】
稻米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 甘薯：红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
【红薯粥的热量】
能量403千卡,维生素B60.15毫克,蛋白质8.1克,脂肪1克,碳水化合物93.2克,叶酸43.3微克,膳食纤维2.9克,维生素A125微克,胡萝卜素750微克,硫胺素0.16毫克,核黄素0.06毫克,烟酸2.1毫克,维生素C4毫克,维生素E0.46毫克,钙31毫克,磷136毫克,钾191毫克,钠74.7毫克,碘2.7微克,镁51毫克,铁2.5毫克,锌1.86毫克,硒2.45微克,铜0.35毫克,锰1.37毫克, 红薯粥的做法，红薯粥怎么做