【枸杞肉丝的做法】
1.将枸杞挑选一下，除尽杂质，洗净。2.猪肉洗净，切丝，用酱油、豆粉拌匀。3.将炒锅烧热，放入猪油，倒入枸杞略炒，加水少许，再炒至枸杞变青，出锅。另起锅烧热，倒入猪油，用旺火将猪油烧开后，倒入肉丝，炒至将熟，加入料酒、酱油、白糖，倒入炒锅的枸杞合炒几下，临出锅前加入味精即可。【说明】
工艺：生炒
口味：咸鲜味
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【枸杞肉丝的制作材料】
主料：枸杞子60克 猪肉(瘦)200克
辅料：
调料：料酒10克 黄豆粉5克 酱油8克 白砂糖10克 味精3克 猪油（炼制）20克
【枸杞肉丝怎么做好吃】
保肝明目，健脾补肾，增强体质。适用于病后虚弱、年老体弱、肾虚腰疼者。
【枸杞肉丝小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【枸杞肉丝的热量】
能量690.58千卡,蛋白质52.23克,脂肪34.15克,碳水化合物54.97克,叶酸35.81微克,膳食纤维10.51克,胆固醇180.6毫克,维生素A1071.55微克,胡萝卜素5869微克,硫胺素1.32毫克,核黄素0.5毫克,烟酸13.27毫克,维生素C28.8毫克,维生素E4.52毫克,钙68.63毫克,磷540.39毫克,钾992.48毫克,钠971.84毫克,碘3.59微克,镁127.04毫克,铁10.43毫克,锌7.17毫克,硒27.21微克,铜0.89毫克,锰0.8毫克, 枸杞肉丝的做法，枸杞肉丝怎么做