【洋葱煎蛋饼的做法】
1. 青、红椒、洋葱均洗净，切丝；2. 蛋白搅打至浓厚，再加入蛋黄拌匀；3. 煎盘内加色拉油45克，高火4分钟；4 .倒入青、红椒、洋葱爆香，加入精盐、胡椒粉、茄汁拌匀；5. 圆形盘中加色拉油45克，高火5分钟；6. 倒入蛋汁，煎成一块厚蛋皮，加入所有料，再加黄油，高火半分钟即可，可与酸奶同吃。【说明】
工艺：生煎
口味：咸鲜味
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【洋葱煎蛋饼的制作材料】
主料：鸡蛋150克 洋葱（白皮）50克
辅料：牛奶15克 青椒15克 柿子椒15克
调料：黄油25克 盐2克 胡椒粉2克 色拉油100克
【洋葱煎蛋饼怎么做好吃】
本品需茄汁适量。
【洋葱煎蛋饼小贴士】
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
【洋葱煎蛋饼的热量】
能量1332.44千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质21.79克,脂肪138.08克,碳水化合物12.43克,叶酸179.92微克,膳食纤维0.9克,胆固醇953.75毫克,维生素A366.8微克,胡萝卜素73.6微克,硫胺素0.19毫克,核黄素0.45毫克,烟酸0.69毫克,维生素C34.45毫克,维生素E74.72毫克,钙123.93毫克,磷233.89毫克,钾355.26毫克,钠1003.82毫克,碘43微克,镁30.3毫克,铁4.27毫克,锌3.2毫克,硒22.95微克,铜0.28毫克,锰0.19毫克, 洋葱煎蛋饼的做法，洋葱煎蛋饼怎么做