【奶油菜花的做法】
1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。2.锅内加猪油40克，烧热，放入姜（切）末炝锅，放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开，撇去浮沫。放入牛奶、味精烧开，用湿淀粉15（淀粉10克加水）勾芡，淋入熟猪油，出锅装盘即成。【说明】
工艺：熟炒
口味：咸鲜味
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【奶油菜花的制作材料】
主料：菜花400克
辅料：奶油50克
调料：盐4克 味精2克 白砂糖2克 姜10克 猪油（炼制）50克 淀粉(豌豆)10克
【奶油菜花怎么做好吃】
【奶油菜花小贴士】
【奶油菜花的热量】
能量1026.56千卡,蛋白质9.74克,脂肪99.16克,碳水化合物31.01克,叶酸119.95微克,膳食纤维5.1克,胆固醇151毫克,维生素A184.8微克,胡萝卜素137微克,硫胺素0.13毫克,核黄素0.34毫克,烟酸2.5毫克,维生素C244.4毫克,维生素E5.32毫克,钙105.38毫克,磷197.24毫克,钾952.54毫克,钠1997.88毫克,镁78.08毫克,铁5.29毫克,锌1.64毫克,硒3.39微克,铜0.44毫克,锰1.06毫克, 奶油菜花的做法，奶油菜花怎么做