煎虾饼的做法,煎虾饼怎样做?

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煎虾饼的做法,煎虾饼怎样做?

煎虾饼的做法

1. 将虾仁洗净切成丁,加精盐、胡椒粉拌匀; 2. 鸡蛋磕开,蛋黄、蛋清分装碗内; 3. 将面粉倒入盆内,放入蛋黄、精盐和适量清水调成稠面糊; 4. 将蛋清同蛋抽子打至起泡; 5. 蛋液倒入面糊内搅匀,再放入虾混合均匀; 6. 煎锅内注油烧热,用勺将面糊舀入锅内,摊成长圆形饼; 7. 煎至两面金黄色,放入烤炉内稍烤一下即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【西餐其他

煎虾饼的制作材料

主料:虾仁250克 小麦面粉500克

辅料:鸡蛋150克

调料:植物油150克 盐5克 胡椒粉5克

煎虾饼怎么做好吃

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

煎虾饼小贴士

煎虾饼的热量

能量2453.85千卡,维生素B60.35毫克,蛋白质208.18克,脂肪32.31克,碳水化合物362.54克,叶酸286.45微克,膳食纤维18.62克,胆固醇2190毫克,维生素A404微克,胡萝卜素3微克,硫胺素2.49毫克,核黄素0.96毫克,烟酸22.44毫克,维生素E8.01毫克,钙1627.7毫克,磷2703.6毫克,钾2564.4毫克,钠14408.3毫克,碘55.71微克,镁861.5毫克,铁34毫克,锌12.27毫克,硒247.54微克,铜6.37毫克,锰2.54毫克, 煎虾饼的做法,煎虾饼怎么做

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