【生菜肉松的做法】
1. 肉馅用4克酱油腌制；2. 干蘑菇切丝，生菜叶洗净；3. 热油锅干炸米粉，控油，装盘；4. 锅内加3大匙油烧热，放入肉馅和葱头、蘑菇、慈菇，大火煸炒；5. 肉熟后加入青豌豆和酱油、水、淀粉、盐、香油、胡椒粉翻炒，装入米粉盘内拌匀；6. 用生菜叶包好即可食用。【说明】
工艺：炒
口味：原本味
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【生菜肉松的制作材料】
主料：猪肉(肥瘦)300克
辅料：豌豆20克 生菜（团叶）30克 籼米粉（排米粉）60克
调料：酱油8克 淀粉(豌豆)6克 大葱3克 洋葱（白皮）8克 蘑菇（干）10克 盐3克 香油3克 胡椒粉3克
【生菜肉松怎么做好吃】
1. 此菜富含蛋白质，脂肪，糖，维生素A，维生素B1和钙，磷，铁等物质。可以增强体质，提高受孕机会。2. 猪肉性平味甘，咸，滋阴润燥，青豌豆性平味甘，和中下气；米粉性平味甘，平，补中益气，健脾和胃，除烦渴，止泻痢。
【生菜肉松小贴士】
【生菜肉松的热量】
能量1515.66千卡,维生素B60毫克,蛋白质48.95克,脂肪114.79克,碳水化合物75.36克,叶酸51.55微克,膳食纤维3.31克,胆固醇240毫克,维生素A107.57微克,胡萝卜素321.32微克,硫胺素0.78毫克,核黄素0.67毫克,烟酸14.68毫克,维生素C10.03毫克,维生素E4.01毫克,钙69.55毫克,磷619.55毫克,钾891.94毫克,钠1855.42毫克,碘0.71微克,镁102.6毫克,铁13.72毫克,锌7.86毫克,硒45.58微克,铜0.56毫克,锰0.94毫克, 生菜肉松的做法，生菜肉松怎么做