【杜仲枸杞炒腰花的做法】
1.猪腰洗净，切开，片净腰臊，剞切成麦穗花刀，切成长5厘米、宽2厘米的条块，加酱油腌入味，用湿淀粉30克（淀粉20克加水）抓匀；冬笋切成4厘米长、2厘米宽的薄片，黑木耳用开水氽过备用。杜仲和枸杞子用清水煮30分钟，去药渣，留汁。2.锅置火上，入花生油烧至九成热时，将腰花入油炸至卷缩成麦穗状。【说明】
工艺：炸
口味：原本味
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【杜仲枸杞炒腰花的制作材料】
主料：猪腰子100克
辅料：杜仲20克 枸杞子20克 冬笋25克 木耳(水发) 25克
调料：大葱2克 大蒜（白皮）5克 姜2克 八角1克 黄酒15克 淀粉(豌豆)20克 酱油10克 醋10克 盐3克 白砂糖5克 味精1克 花生油30克 香油5克
【杜仲枸杞炒腰花怎么做好吃】
本品有油炸过程，需备花生油约100克。
【杜仲枸杞炒腰花小贴士】
1. 补肝益肾，滋阴养血。2. 杜仲、枸杞子入肝、肾经，二药配伍，合猪腰，具有补肝益肾、滋阴养血作用，猪腰富含维生素B12，故本药膳对巨幼细胞性贫血有辅助治疗作用。
【杜仲枸杞炒腰花的热量】
能量583.16千卡,维生素B60毫克,蛋白质21.83克,脂肪37.26克,碳水化合物42.77克,叶酸9.6微克,膳食纤维4.9克,胆固醇430毫克,维生素A369.1微克,胡萝卜素1981.58微克,硫胺素0.3毫克,核黄素1.34毫克,烟酸1.47毫克,维生素C10.59毫克,维生素E18.42毫克,钙63.67毫克,磷316.38毫克,钾434.33毫克,钠2053.73毫克,碘0.24微克,镁79.21毫克,铁5.58毫克,锌4.17毫克,硒160.73微克,铜0.34毫克,锰1.21毫克, 杜仲枸杞炒腰花的做法，杜仲枸杞炒腰花怎么做