【菠萝拌鸭块的做法】
1.鸭肉洗净煮熟剔除骨头，切成小方块，放盘内。2.削去菠萝外皮洗净，放淡盐水中泡5分钟，捞出沥干切成片。3.沥干水的菠萝片放鸭肉盘内，撒上白糖拌匀腌10分钟。4.花生酱用少许凉开水化开，加入醋，调匀后浇在鸭肉、菠萝片上，拌匀即可。【说明】
工艺：腌
口味：酸甜味
标签： 【私家菜】 【营养不良食谱】 【健脾开胃食谱】 【便秘食谱】 【水肿食谱】
【菠萝拌鸭块的制作材料】
主料：鸭肉300克 菠萝300克
辅料：
调料：花生酱15克 白砂糖20克 盐3克 醋5克
【菠萝拌鸭块怎么做好吃】
【菠萝拌鸭块小贴士】
【菠萝拌鸭块的热量】
能量1013.65千卡,蛋白质49.14克,脂肪67.36克,泛酸3.39毫克,碳水化合物57.02克,叶酸75微克,膳食纤维4.35克,胆固醇282毫克,维生素A165微克,胡萝卜素60微克,硫胺素0.36毫克,核黄素0.74毫克,烟酸13.57毫克,维生素C54毫克,维生素E1.12毫克,钙69.56毫克,磷412.9毫克,钾945.82毫克,钠1752.92毫克,碘12.3微克,镁70.46毫克,铁9.93毫克,锌4.94毫克,硒37.85微克,铜0.92毫克,锰3.48毫克, 菠萝拌鸭块的做法，菠萝拌鸭块怎么做