怀山菟丝油炸饼的做法，怀山菟丝油炸饼怎样做？

【怀山菟丝油炸饼的做法】

1. 将怀山研成细粉；2. 菟丝子去杂质并研成细粉；3. 猪肉净后剁成泥；4. 姜切成丝，葱切成末；5. 将怀山、菟丝子、面粉用水和匀，揉成面团，用发酵粉发好；6. 猪肉置于碗内，加入姜丝、葱末、熟素油50克拌成饼馅；7. 将面团搓成长条，揪成20克一个的剂子，用擀面杖擀成圆皮；8. 按常规的方法将馅包成饼子；9. 将素油置于热锅内，待油烧热至六成热时，将肉饼一个一个地炸黄炸熟即成。

【说明】

工艺：炸

口味：咸鲜味

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【怀山菟丝油炸饼的制作材料】

主料：小麦面粉400克

辅料：山药(干)20克 菟丝子20克 猪肉(肥瘦)100克

调料：大葱10克 姜5克 盐3克 植物油100克

【怀山菟丝油炸饼怎么做好吃】

本品有油炸过程，需备植物油约1000克。

【怀山菟丝油炸饼小贴士】

本品具有补肾益精、养肝明目之功效，适于肝肾阴虚型高血压患者食用。

【怀山菟丝油炸饼的热量】

能量1880.15千卡,维生素B60.3毫克,蛋白质78.1克,脂肪47.26克,碳水化合物301.26克,叶酸98.82微克,膳食纤维15.46克,胆固醇80毫克,维生素A20.5微克,胡萝卜素14.9微克,硫胺素2.12毫克,核黄素0.42毫克,烟酸11.23毫克,维生素C0.5毫克,维生素E1.72毫克,钙150.71毫克,磷837.15毫克,钾1043.97毫克,钠1273.6毫克,碘11.6微克,镁219.86毫克,铁4.24毫克,锌3.1毫克,硒42.34微克,铜0.44毫克,锰0.68毫克, 怀山菟丝油炸饼的做法，怀山菟丝油炸饼怎么做