【杞圆虫草狸蛇汤的做法】
1.把新鲜的蛇肉和果子狸肉分别用清水洗三四次,干净后,用刀将蛇肉切成丝,果子狸肉切成小块,备用。 2.取杞子、龙眼肉和冬虫夏草分别用温水烫过,再用清水洗净。 3.生姜和红枣分别用清水洗干净,取生姜刮去外皮,用刀切成6片,红枣去核,备用。 4.在刷洗干净后的瓦煲内,放入适量清水,将其煮沸,把全部材料投放入锅内,加入少许料酒,用文火继续煲6小时,即可。 5.在食用之前,可根据自己的口味,加入精盐、味精调味。【说明】
工艺:清炖
口味:原本味
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【杞圆虫草狸蛇汤的制作材料】
主料:枸杞子25克 桂圆25克 冬虫夏草25克 枣(干)25克 蛇肉250克 果子狸380克
辅料:
调料:姜15克 料酒10克 盐5克 味精2克
【杞圆虫草狸蛇汤怎么做好吃】
健脾补肾、养血安神、滋补强壮身体。
【杞圆虫草狸蛇汤小贴士】
枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
【杞圆虫草狸蛇汤的热量】
能量445.26千卡,维生素B60.05毫克,蛋白质48.55克,脂肪3.04克,碳水化合物67.1克,叶酸17.7微克,膳食纤维11.3克,生物素5微克,维生素A456.7微克,胡萝卜素2470.5微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.74毫克,烟酸16毫克,维生素C27.35毫克,维生素E1.69毫克,钙161.4毫克,磷305.08毫克,钾1115.28毫克,钠2489.54毫克,镁125.84毫克,铁26.38毫克,锌9.94毫克,硒37.03微克,铜1.05毫克,锰1.16毫克, 杞圆虫草狸蛇汤的做法,杞圆虫草狸蛇汤怎么做