三丁野菜的做法,三丁野菜怎样做?

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三丁野菜的做法,三丁野菜怎样做?

三丁野菜的做法

1. 将灰灰菜切成丁;2. 胡萝卜、白萝卜、西芹分别切丁;3. 取锅烧水,把胡萝卜、白萝卜、西芹分别氽水;4. 锅内余下少许油,放灰灰菜、胡萝卜、白萝卜、西芹炒匀调入味,淋上香油即起锅。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【四川菜】 【清热解毒食谱】 【防癌抗癌食谱】 【防暑食谱

三丁野菜的制作材料

主料:灰条菜300克

辅料:胡萝卜50克 白萝卜50克 西芹50克

调料:盐5克 味精2克 色拉油20克 香油2克

三丁野菜怎么做好吃

1. 氽水时要保持本色,汤内应放点盐、油;2. 急火快炒,否则色泽变黄。

三丁野菜小贴士

1. 灰灰菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素;2. 可清热利湿,对痢疾、湿疱痒疹、毒虫蛟咬都一定有疗效。

三丁野菜的热量

能量238.12千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质2.05克,脂肪22.14克,碳水化合物9.89克,叶酸30.84微克,膳食纤维2.35克,维生素A348微克,胡萝卜素2089.5微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.57毫克,维生素C19毫克,维生素E16.4毫克,钙55.3毫克,磷44.08毫克,钾189.78毫克,钠2352.39毫克,镁22.74毫克,铁1.01毫克,锌0.59毫克,硒0.74微克,铜0.08毫克,锰0.22毫克, 三丁野菜的做法,三丁野菜怎么做

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