萝卜牛肚煲的做法,萝卜牛肚煲怎样做?

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萝卜牛肚煲的做法,萝卜牛肚煲怎样做?

萝卜牛肚煲的做法

1. 将萝卜洗净,切块;2. 陈皮、生姜洗净,捣烂;3. 胡椒打碎,用纱布包;4. 牛肚洗净,切块;5. 起油锅,放入生姜、牛肚,炒片刻铲起,放入瓦锅内,再放入萝卜、陈皮、胡椒,加清水适量,文火焖三小时,至牛肚熟烂,汤水将干为度,调味即可。

说明

工艺:

口味:咸鲜味

标签: 【健脾开胃食谱】 【糖尿病食谱】 【药膳调理】 【高脂血症食谱

萝卜牛肚煲的制作材料

主料:萝卜250克 牛肚100克

辅料:陈皮5克

调料:姜5克 胡椒2克 盐3克 味精1克 植物油15克

萝卜牛肚煲怎么做好吃

健脾胃、消积滞;糖尿病属痰浊壅者,症见脘腹胀满,恶心欲呕,大便不畅,或则胸膈满闷,咳嗽痰稠,气紧喘促,身体肥胖,舌胖苔厚白,脉沉而滑,现多用于糖尿病并发胃肠道感染或呼吸系感染,糖尿病并发高脂血症等属痰浊壅滞者。

萝卜牛肚煲小贴士

萝卜:萝卜不宜与人参、西洋参同食。 陈皮:陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

萝卜牛肚煲的热量

能量150.27千卡,蛋白质17.81克,脂肪2克,碳水化合物18.77克,叶酸0.18微克,膳食纤维3.72克,胆固醇104毫克,维生素A14.5微克,胡萝卜素80.1微克,硫胺素0.08毫克,核黄素0.23毫克,烟酸3.43毫克,维生素C53.05毫克,维生素E3.15毫克,钙137.15毫克,磷177.98毫克,钾622.09毫克,钠1477.92毫克,镁67.54毫克,铁3.81毫克,锌3.16毫克,硒11.04微克,铜0.23毫克,锰0.66毫克, 萝卜牛肚煲的做法,萝卜牛肚煲怎么做

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