橙橘虾仁的做法,橙橘虾仁怎样做?

输入需要查询的菜名:

橙橘虾仁的做法,橙橘虾仁怎样做?

橙橘虾仁的做法

1. 将虾仁洗净,选3/5整齐的用沸水焯透;2. 下余的虾仁剁成虾泥,放碗内;3. 加少许姜汁、料酒、味精、精盐、蛋清搅成糊,挤成大小均匀的球9~12个;4. 再将焯透的虾仁逐个转着粘在虾球周围,成橙橘状;5. 将小笼屉上抹匀一层薄油,放入橙橘虾,上锅蒸透;6. 取出码放盘内,用鲜橘瓣围边点缀;7. 勺上火,放底油,番茄酱稍炒,加清汤、料酒、姜汁、白糖、精盐,调好口味;8. 用水淀粉勾浓汁,淋入明油,烧在每个橙橘虾上即可。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【清真菜】 【补阳食谱】 【阳痿早泄食谱】 【青少年食谱

橙橘虾仁的制作材料

主料:虾仁500克

辅料:鸡蛋清40克 橘子100克

调料:白砂糖75克 番茄酱50克 料酒25克 姜汁10克 淀粉(玉米)30克 植物油20克 味精2克 盐1克

橙橘虾仁怎么做好吃

虾仁:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。 橘子:橘子同螃蟹食,令患软痈。同獭肉食,令恶心。勿与槟榔同食。(引自《饮食须知》)

橙橘虾仁小贴士

橙橘虾仁的热量

能量1514.36千卡,蛋白质227.45克,脂肪13.37克,碳水化合物122.54克,叶酸52.9微克,膳食纤维1.48克,胆固醇2625毫克,维生素A253微克,胡萝卜素890微克,硫胺素0.17毫克,核黄素0.79毫克,烟酸28.62毫克,维生素C28毫克,维生素E10.45毫克,钙2850.22毫克,磷3427.28毫克,钾3457.67毫克,钠25069.71毫克,碘5.3微克,镁1219.71毫克,铁58.07毫克,锌19.62毫克,硒380.53微克,铜11.93毫克,锰4.24毫克, 橙橘虾仁的做法,橙橘虾仁怎么做

橙橘虾仁相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下