蛋煎大虾的做法,蛋煎大虾怎样做?

输入需要查询的菜名:

蛋煎大虾的做法,蛋煎大虾怎样做?

蛋煎大虾的做法

1.挑去大对虾头部的沙袋,由脊部片开,腹部相连,用刀斩断虾筋,展平虾身,皮朝下肉朝上,用料酒、盐、味精、葱姜丝腌渍一小时。2.鸡蛋打匀备用。3.勺中加植物油烧热,将带头连尾的大虾沾干面粉,蘸鸡蛋液,放入剪熟成金黄色,取出,在大圆盘中摆成扇形,另一边摆上鲜生菜。

说明

工艺:生煎

口味:咸鲜味

标签: 【山东菜】 【补虚养身食谱】 【壮腰健肾食谱】 【补阳食谱】 【冬季养生食谱

蛋煎大虾的制作材料

主料:对虾500克

辅料:鸡蛋150克 生菜(团叶)50克

调料:小麦面粉75克 盐2克 味精2克 料酒10克 植物油50克 大葱5克 姜5克

蛋煎大虾怎么做好吃

因有过油炸制过程,需准备植物油约800克

蛋煎大虾小贴士

对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

蛋煎大虾的热量

能量917.56千卡,维生素B60.06毫克,蛋白质126.37克,脂肪19.32克,碳水化合物73.76克,叶酸203.98微克,膳食纤维3.33克,胆固醇1842.5毫克,维生素A457.95微克,胡萝卜素191.7微克,硫胺素0.57毫克,核黄素0.85毫克,烟酸10.4毫克,维生素C10.35毫克,维生素E6.1毫克,钙459.19毫克,磷1478.33毫克,钾1519.11毫克,钠2016.18毫克,碘42.98微克,镁285.18毫克,铁11.69毫克,锌13.96毫克,硒196.53微克,铜2.02毫克,锰1.01毫克, 蛋煎大虾的做法,蛋煎大虾怎么做

蛋煎大虾相关菜谱
诗词大全
 
成语大全
说文解字
黄历农历
2024黄历
 
起名取名
实用资料
轻松一下