豇豆饺的做法,豇豆饺怎样做?

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豇豆饺的做法,豇豆饺怎样做?

豇豆饺的做法

1.鲜猪肉绞成肉馅;豇豆洗净后去掉两头老的部分,再切成细粒。 2.把豇豆粒放入盛器中用盐3克略腌,再用手捏,用清水漂清,捞出挤干。3.加入油、盐、味精、葱花、姜末,再与鲜肉馅拌匀即可豇豆馅。 4.将面粉、盐2克、水30毫升、鸡蛋混合在一起,揉搓成面团,再将面团分小块,再擀成面皮,备用。5.擀好的面皮中包入馅,捏好,包成饺子,以常法煮熟食之。

说明

工艺:

口味:本味咸鲜

标签: 【快餐/主食

豇豆饺的制作材料

主料:猪肉(肥瘦)250克 豇豆250克 小麦面粉250克

辅料:

调料:大葱10克 姜5克 植物油20克 味精2克 盐5克 鸡蛋75克

豇豆饺怎么做好吃

豇豆饺小贴士

豇豆饺的热量

能量2040.21千卡,维生素B60.19毫克,蛋白质90.5克,脂肪106.16克,碳水化合物201.72克,叶酸320.3微克,膳食纤维15.38克,胆固醇638.75毫克,维生素A328微克,胡萝卜素639.9微克,硫胺素1.97毫克,核黄素0.96毫克,烟酸17.27毫克,维生素C48毫克,维生素E14.03毫克,钙212.75毫克,磷1081.33毫克,钾1407.03毫克,钠2390.76毫克,碘27.65微克,镁254.04毫克,铁8.45毫克,锌7.89毫克,硒61.2微克,铜0.78毫克,锰1.5毫克, 豇豆饺的做法,豇豆饺怎么做

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