【韩式炒年糕的做法】
1. 将年糕切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软； 2. 牛肉切片；3. 红椒洗净，去籽切丝；4. 红辣椒、高丽菜分别洗净切片；5. 大葱洗净，切段；6. 预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟；7. 加入蒜末、红椒、红辣椒、葱及切片的高丽菜拌炒；8. 加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒；9. 然后转小火，让年糕吸收汤汁；10. 最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。【说明】
工艺：炒
口味：微辣
标签： 【韩国料理】
【韩式炒年糕的制作材料】
主料：年糕500克
辅料：圆白菜50克 牛肉（瘦）200克 柿子椒50克
调料：大蒜（白皮）5克 辣椒(红、尖、干)3克 大葱15克 辣椒酱20克 白砂糖15克 酱油15克
【韩式炒年糕怎么做好吃】
【韩式炒年糕小贴士】
【韩式炒年糕的热量】
能量1092.76千卡,维生素B60.08毫克,蛋白质60.06克,脂肪8.79克,碳水化合物201.07克,叶酸13.98微克,膳食纤维7.37克,胆固醇116毫克,维生素A52.8微克,胡萝卜素242.1微克,硫胺素0.35毫克,核黄素0.33毫克,烟酸23.11毫克,维生素C85.8毫克,维生素E7.8毫克,钙245.56毫克,磷673.34毫克,钾1194.85毫克,钠2874.36毫克,碘21.16微克,镁312.43毫克,铁16.37毫克,锌14.92毫克,硒33.77微克,铜1.11毫克,锰2.73毫克, 韩式炒年糕的做法，韩式炒年糕怎么做