【银耳白菜炖羊肉的做法】
1. 先将银耳泡发洗净；2. 白菜切块；3. 羊肉切片；4. 将银耳、大白菜及羊肉一同放入锅内，加适量清水炖至羊肉熟；5. 加盐、味精等调味即可食之。【说明】
工艺：原炖
口味：咸鲜味
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【银耳白菜炖羊肉的制作材料】
主料：大白菜(青口)1000克
辅料：羊肉(瘦)250克 银耳(干)20克
调料：盐10克 味精2克
【银耳白菜炖羊肉怎么做好吃】
本品适于气血两虚型白内障患者食用。
【银耳白菜炖羊肉小贴士】
【银耳白菜炖羊肉的热量】
能量490.36千卡,蛋白质68.05克,脂肪11.03克,碳水化合物44.49克,膳食纤维15.08克,胆固醇150毫克,维生素A159.1微克,胡萝卜素810微克,硫胺素0.69毫克,核黄素0.85毫克,烟酸18.07毫克,维生素C280毫克,维生素E4.63毫克,钙383.9毫克,磷843.88毫克,钾2226.58毫克,钠4768.22毫克,碘19.25微克,镁156.14毫克,铁16.69毫克,锌21.89毫克,硒22.56微克,铜0.73毫克,锰1.75毫克, 银耳白菜炖羊肉的做法，银耳白菜炖羊肉怎么做