【烩甜菜的做法】
1. 将甜菜洗净煮熟，晾凉去皮切成薄片；2. 将甜菜汤倒入小少司盘内，放入杏子汁和麻碎的杏子皮；3. 再将柠檬切成四瓣挤汁，连汁带皮一起放入盘内；4. 加入丁香、精盐和白糖，小火煮至微沸，淋入稀释的玉米淀粉搅拌均匀；5. 煎锅内放入黄油烧化，放入甜菜煸炒片刻；6. 倒入少司盘内煮至微沸，调好口味即可食用。【说明】
工艺：烩
口味：甜味
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【烩甜菜的制作材料】
主料：甜菜根750克
辅料：柠檬30克 黄油25克 陈皮5克 丁香2克 杏25克
调料：白砂糖25克 淀粉(玉米)25克 盐2克
【烩甜菜怎么做好吃】
陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。 丁香：丁香不可见火，畏郁金。
【烩甜菜小贴士】
【烩甜菜的热量】
能量1011.33千卡,蛋白质9.11克,脂肪26.07克,碳水化合物231.91克,叶酸2.05微克,膳食纤维46.36克,胆固醇74毫克,维生素A22.15微克,胡萝卜素132.9微克,硫胺素0.4毫克,核黄素0.35毫克,烟酸2.21毫克,维生素C67.35毫克,维生素E14.88毫克,钙479.33毫克,磷160.05毫克,钾2047.72毫克,钠958.37毫克,镁308.54毫克,铁8.98毫克,锌2.71毫克,硒3.44微克,铜1.28毫克,锰6.57毫克, 烩甜菜的做法，烩甜菜怎么做