蚝油煎鸡脯的做法，蚝油煎鸡脯怎样做？

【蚝油煎鸡脯的做法】

1.将鸡片开切为四方形件，用精盐拌匀，加入鸡蛋、干淀粉再拌匀。2.用油起锅，把鸡件排在锅中，煎至两面金黄色，以熟为度，溅入绍酒，用上汤75毫升、蚝油调匀为汁，溅入锅中炒匀上碟，边件炸威化便成。

【说明】

工艺：生煎

口味：原本味

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【蚝油煎鸡脯的制作材料】

主料：鸡肉150克

辅料：威化15克

调料：盐1克 鸡蛋50克 淀粉(豌豆)75克 植物油50克 黄酒10克 蚝油10克 味精1克

【蚝油煎鸡脯怎么做好吃】

【蚝油煎鸡脯小贴士】

【蚝油煎鸡脯的热量】

能量572.53千卡,蛋白质36.61克,脂肪18.5克,碳水化合物67.36克,叶酸66.4微克,膳食纤维0.22克,胆固醇451.5毫克,维生素A189微克,硫胺素0.14毫克,核黄素0.28毫克,烟酸8.63毫克,维生素E1.92毫克,钙49.82毫克,磷308.64毫克,钾526.03毫克,钠638.48毫克,碘32.2微克,镁38.09毫克,铁4.46毫克,锌2.41毫克,硒24.88微克,铜0.21毫克,锰0.32毫克, 蚝油煎鸡脯的做法，蚝油煎鸡脯怎么做