黑木耳粥的做法,黑木耳粥怎样做?

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黑木耳粥的做法,黑木耳粥怎样做?

黑木耳粥的做法

1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;2. 黑木耳用冷水泡软,洗净,去蒂,把大朵黑木耳撕成小块;3. 锅中加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;4. 改小火熬煮约45分钟,等米粒涨开以后;5. 下黑木耳拌匀,以小火继续熬煮约10分钟;6. 见粳米软烂时调入白糖,即可盛起食用。

说明

工艺:

口味:甜味

标签: 【秋季养生食谱】 【肺调养食谱】 【快餐/主食】 【止血调理食谱】 【贫血食谱

黑木耳粥的制作材料

主料:粳米100克 木耳(干)30克

辅料:

调料:白砂糖20克

黑木耳粥怎么做好吃

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 木耳(干):木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。

黑木耳粥小贴士

黑木耳粥的热量

能量484.5千卡,蛋白质11.42克,脂肪1.05克,碳水化合物108.09克,膳食纤维9.57克,维生素A5.1微克,胡萝卜素30微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.21毫克,烟酸2.05毫克,维生素E4.41毫克,钙89.1毫克,磷210.2毫克,钾325.1毫克,钠17.03毫克,镁80.2毫克,铁30.44毫克,锌2.42毫克,硒3.62微克,铜0.29毫克,锰4.04毫克, 黑木耳粥的做法,黑木耳粥怎么做

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