麻辣茭白的做法,麻辣茭白怎样做?

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麻辣茭白的做法,麻辣茭白怎样做?

麻辣茭白的做法

1. 将茭白洗净,切成滚刀块;2. 锅置中火上,加熟猪油250克,烧至油温五成热;3. 把茭白放入,炸1分钟左右,捞出沥干分;4. 倒出锅中余油,再置旺火上,加茭白,然后加入红辣椒、酱油、白糖、味精、盐、用水调稀的芝麻酱稿汤,在小火上烧1分钟左右;5.  用水淀粉勾芡,淋上香油即可。

说明

工艺:

口味:麻辣味

标签: 【家常菜】 【夏季养生食谱】 【清热去火食谱】 【利尿食谱】 【通乳食谱

麻辣茭白的制作材料

主料:茭白400克

辅料:

调料:酱油5克 芝麻酱8克 猪油(炼制)30克 盐2克 辣椒(红、尖、干)8克 白砂糖2克 淀粉(玉米)5克 味精1克 香油1克

麻辣茭白怎么做好吃

本品有油炸过程,需备猪油约250克。

麻辣茭白小贴士

麻辣茭白的热量

能量462.16千卡,蛋白质8.28克,脂肪36.86克,碳水化合物36.71克,叶酸24.02微克,膳食纤维11.42克,胆固醇27.9毫克,维生素A29.46微克,胡萝卜素128微克,硫胺素0.15毫克,核黄素0.17毫克,烟酸2.7毫克,维生素C20毫克,维生素E9.73毫克,钙116.6毫克,磷229.57毫克,钾967.83毫克,钠1182.6毫克,碘0.12微克,镁69.79毫克,铁6.78毫克,锌2.37毫克,硒2.32微克,铜0.38毫克,锰3.1毫克, 麻辣茭白的做法,麻辣茭白怎么做

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