【笋苗腐衣汤的做法】
1. 将笋尖（竹笋）切片；2. 用清水淋湿豆腐皮（油皮），待回软后切成长条形；3. 豌豆苗洗净；4. 锅上火，加豆芽汤1000克、豆腐皮、笋尖及豆苗、精盐、味精、酱油、胡椒粉；5. 烧开锅后撇去浮沫，淋上香油，倒入汤碗内即可。【说明】
工艺：煮
口味：咸鲜味
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【笋苗腐衣汤的制作材料】
主料：油皮400克 竹笋50克 豌豆苗50克
辅料：
调料：盐5克 味精3克 香油10克 胡椒粉1克 酱油10克
【笋苗腐衣汤怎么做好吃】
【笋苗腐衣汤小贴士】
【笋苗腐衣汤的热量】
能量1858.21千卡,蛋白质211.56克,脂肪102.51克,碳水化合物56.69克,叶酸1.64微克,膳食纤维34.29克,维生素A410.6微克,胡萝卜素2454.1微克,硫胺素0.95毫克,核黄素0.59毫克,烟酸4.69毫克,维生素C36毫克,维生素E194.43毫克,钙991.22毫克,磷2063.74毫克,钾3849.56毫克,钠2825.18毫克,碘20.32微克,镁744.19毫克,铁50.21毫克,锌17.03毫克,硒9.9微克,铜4.84毫克,锰11.95毫克, 笋苗腐衣汤的做法，笋苗腐衣汤怎么做