【雪蛤椰子鹌鹑汤的做法】
1. 将雪蛤膏隔晚用水浸透发开，拣去黑子杂物，用水漂洗净。2. 椰子取肉，保留椰子水。3. 椰子肉劈去硬皮，用水洗净。4. 鹌鹑洗净，去毛，去内脏。5. 党参、红枣、生姜分别用水洗净。6. 红枣去核。7. 生姜去皮，切片。8. 瓦煲内加入清水和椰水。9. 用猛火锅至水滚。10. 放入全部材料煲滚。11. 用中火煲3小时左右。12. 加入细盐调味，即可饮用。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【雪蛤椰子鹌鹑汤的制作材料】
主料：椰子300克 鹌鹑肉400克
辅料：雪蛤膏12克 党参20克 枣（干）100克
调料：盐4克 姜4克
【雪蛤椰子鹌鹑汤怎么做好吃】
1. “雪蛤椰子鹌鹑汤”补气补血，滋润养颜，增强抗病能力。适合身体虚弱，经常容易伤风感冒患者食用。2. 此汤一家大小均宜。平常人食用可以强壮身体，补气补血，滋补养颜，补脑益智。3. 正患伤风感冒者不宜食用。
【雪蛤椰子鹌鹑汤小贴士】
党参：不宜与藜芦同用。
【雪蛤椰子鹌鹑汤的热量】
能量1398.64千卡,蛋白质96.05克,脂肪49.22克,碳水化合物162.91克,叶酸48.84微克,膳食纤维20.41克,胆固醇628毫克,维生素A163.12微克,胡萝卜素16.8微克,硫胺素0.23毫克,核黄素1.47毫克,烟酸27.63毫克,维生素C32.16毫克,维生素E1.76毫克,钙263.96毫克,磷1038毫克,钾2777.36毫克,钠1939.64毫克,镁312.84毫克,铁17毫克,锌8.19毫克,硒47.76微克,铜1.25毫克,锰1.03毫克, 雪蛤椰子鹌鹑汤的做法，雪蛤椰子鹌鹑汤怎么做