【三丁野菜的做法】
1. 将灰灰菜切成丁；2. 胡萝卜、白萝卜、西芹分别切丁；3. 取锅烧水，把胡萝卜、白萝卜、西芹分别氽水；4. 锅内余下少许油，放灰灰菜、胡萝卜、白萝卜、西芹炒匀调入味，淋上香油即起锅。【说明】
工艺：炒
口味：咸鲜味
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【三丁野菜的制作材料】
主料：灰条菜300克
辅料：胡萝卜50克 白萝卜50克 西芹50克
调料：盐5克 味精2克 色拉油20克 香油2克
【三丁野菜怎么做好吃】
1. 氽水时要保持本色，汤内应放点盐、油；2. 急火快炒，否则色泽变黄。
【三丁野菜小贴士】
1. 灰灰菜含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、多种维生素；2. 可清热利湿，对痢疾、湿疱痒疹、毒虫蛟咬都一定有疗效。
【三丁野菜的热量】
能量238.12千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质2.05克,脂肪22.14克,碳水化合物9.89克,叶酸30.84微克,膳食纤维2.35克,维生素A348微克,胡萝卜素2089.5微克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.04毫克,烟酸0.57毫克,维生素C19毫克,维生素E16.4毫克,钙55.3毫克,磷44.08毫克,钾189.78毫克,钠2352.39毫克,镁22.74毫克,铁1.01毫克,锌0.59毫克,硒0.74微克,铜0.08毫克,锰0.22毫克, 三丁野菜的做法，三丁野菜怎么做