【母鸡粥的做法】
将鸡去毛及内脏，入黄芪、熟地同煮熟烂，下米煮粥，调味即可。【说明】
工艺：煮
口味：原本味
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【母鸡粥的制作材料】
主料：粳米120克 母鸡1250克
辅料：黄芪30克 熟地黄15克
调料：盐5克 味精1克
【母鸡粥怎么做好吃】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
【母鸡粥小贴士】
【母鸡粥的热量】
能量3614.28千卡,蛋白质263.39克,脂肪210.72克,碳水化合物165.64克,膳食纤维0.72克,胆固醇2075毫克,维生素A1737.5微克,硫胺素0.82毫克,核黄素0.6毫克,烟酸111.56毫克,维生素E17.96毫克,钙40.3毫克,磷1645.24毫克,钾3554.64毫克,钠2827.53毫克,镁240.97毫克,铁16.38毫克,锌20.01毫克,硒3.06微克,铜1.36毫克,锰2.15毫克, 母鸡粥的做法，母鸡粥怎么做