【续断炖羊腰的做法】
1. 将续断润透,切薄片;2. 羊腰洗净,切开,除白色臊腺;3. 姜切片,葱段;4. 将续断、羊腰、料酒、姜、葱同入炖锅内,加水置武火烧沸;5. 用文火炖煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油、胡椒粉调味即成。【说明】
工艺:炖
口味:咸鲜味
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【续断炖羊腰的制作材料】
主料:羊腰子250克
辅料:续断15克
调料:料酒10克 姜5克 大葱10克 盐3克 鸡精3克 胡椒粉3克 鸡油25克
【续断炖羊腰怎么做好吃】
续断:续断与雷丸相克。
【续断炖羊腰小贴士】
【续断炖羊腰的热量】
能量260.91千卡,维生素B60.02毫克,蛋白质42.33克,脂肪7.21克,碳水化合物6.88克,叶酸1.66微克,膳食纤维0.46克,胆固醇722.65毫克,维生素A317.8微克,胡萝卜素16.7微克,硫胺素0.89毫克,核黄素5.03毫克,烟酸21.16毫克,维生素C0.5毫克,维生素E0.32毫克,钙28.61毫克,磷593.39毫克,钾320.93毫克,钠2230.29毫克,碘23.24微克,镁52.76毫克,铁14.96毫克,锌6.96毫克,硒147.61微克,铜0.83毫克,锰0.48毫克, 续断炖羊腰的做法,续断炖羊腰怎么做