【茅根红小豆粥的做法】
1. 将红小豆洗净并用温水浸泡40分钟；2. 粳米淘洗干净备用；3. 将茅根洗净放砂锅里，加适量清水，煎煮30分钟去渣留汁；4. 将红小豆、粳米放入药液煮粥；5. 加白糖适量以调味食用。【说明】
工艺：煮
口味：甜味
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【茅根红小豆粥的制作材料】
主料：粳米100克 赤小豆100克 白茅根100克
辅料：
调料：白砂糖10克
【茅根红小豆粥怎么做好吃】
1. 本品具有清热利湿、凉血祛瘀之功效，适于湿热血瘀型前列腺肥大患者食用；2. 本方对中老年人小便不利亦有一定的疗效。
【茅根红小豆粥小贴士】
粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 赤小豆：鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
【茅根红小豆粥的热量】
能量692千卡,维生素B60毫克,蛋白质27.9克,脂肪1.2克,碳水化合物150.79克,叶酸87.9微克,膳食纤维8.3克,维生素A13微克,胡萝卜素80微克,硫胺素0.32毫克,核黄素0.19毫克,烟酸3.3毫克,维生素E15.37毫克,钙87毫克,磷426.8毫克,钾957.5毫克,钠4.64毫克,碘7.8微克,镁172.3毫克,铁8.56毫克,锌3.66毫克,硒6.3微克,铜0.83毫克,锰2.7毫克, 茅根红小豆粥的做法，茅根红小豆粥怎么做