【三丝春卷的做法】
1. 将小麦面粉加适量水揉搓成面团，再做成春卷皮；将三种原料分别切成丝，将精盐、味精、料酒、蛋清、湿淀粉放入肉丝中抓匀调味，将肉丝放油锅中炒至变色盛出。2. 锅中放油，用葱花爆锅，放入料酒，加入肉丝、香菇丝、笋丝，放入精盐、味精、少许白糖、酱油，炒熟出锅。3. 将每张春卷皮均匀包上三丝料，制成春卷坏。将油烧至六成热，放入春卷炸成金黄色即可。【说明】
工艺：包卷炸
口味：炸烧味
标签： 【营养不良食谱】
【三丝春卷的制作材料】
主料：小麦面粉200克 香菇（鲜）100克 冬笋100克 猪里脊肉100克
辅料：
调料：盐4克 味精2克 料酒5克 鸡蛋清20克 酱油5克 淀粉(豌豆)5克 白砂糖5克 植物油50克
【三丝春卷怎么做好吃】
因有过油炸制过程，需准备植物油500克。
【三丝春卷小贴士】
【三丝春卷的热量】
能量979.56千卡,维生素B60.14毫克,蛋白质61.33克,脂肪13.33克,碳水化合物165.1克,叶酸96.2微克,膳食纤维11.52克,胆固醇55毫克,维生素A18微克,胡萝卜素80微克,硫胺素1.48毫克,核黄素0.45毫克,烟酸11.76毫克,维生素C2毫克,维生素E1.23毫克,钙101.18毫克,磷641.78毫克,钾765.79毫克,钠2090.36毫克,碘5.92微克,镁150.37毫克,铁4.03毫克,锌3.45毫克,硒24.19微克,铜0.42毫克,锰0.58毫克, 三丝春卷的做法，三丝春卷怎么做