【杞精炖鹌鹑的做法】
1. 将鹌鹑宰杀，去毛及内脏，洗净；2. 枸杞、黄精装鹌鹑腹内，加水适量，文火炖酥；3. 加盐、味精适量调味即成。【说明】
工艺：原炖
口味：原本味
标签： 【壮腰健肾食谱】 【神经衰弱食谱】 【肾调养食谱】 【肝调养食谱】
【杞精炖鹌鹑的制作材料】
主料：鹌鹑肉250克
辅料：枸杞子30克 黄精30克
调料：盐1克 味精2克
【杞精炖鹌鹑怎么做好吃】
滋养肝肾，补精益知。鹌是良好的益智食品，含有丰富蛋白质、无机盐、维生素等，有助于小儿发育、增进食欲、提高记忆力 。脑力劳动者常食，能消除眩晕健忘症状，能提高智力，有健脑养神之作用；枸杞子能补肾益精、养肝明目、抗疲劳、增强体力和智力；黄精能补脾润肺、养阴生津、强化筋骨、益智强身。几味同用更增加其滋补和益智作用。适宜于肝肾不足、精血亏虚而见神疲乏力、腰膝酸软、眩晕健忘者服食。
【杞精炖鹌鹑小贴士】
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。 黄精：黄精忌酸、冷食物。
【杞精炖鹌鹑的热量】
能量357.76千卡,蛋白质55.47克,脂肪8.2克,碳水化合物20.26克,膳食纤维5.07克,胆固醇392.5毫克,维生素A587.5微克,胡萝卜素2925微克,硫胺素0.21毫克,核黄素0.94毫克,烟酸16.96毫克,维生素C14.4毫克,维生素E1.66毫克,钙140.22毫克,磷510.28毫克,钾640.42毫克,钠752.94毫克,镁78.96毫克,铁7.4毫克,锌3.43毫克,硒33.18微克,铜0.55毫克,锰0.48毫克, 杞精炖鹌鹑的做法，杞精炖鹌鹑怎么做